CONSOMMATION : LES FOIRES AUX VINS FONT DE LA RÉSISTANCE

Alors que la consommation de vin en france est en baisse régulière depuis plusieurs années, les foires aux vins, qui fleurissent comme tous les ans au mois de septembre dans les grandes surfaces, semblent résister à la crise. Elles sont, pour certains consommateurs, devenus un passage obligé pour réapprovisionner leurs caves . Pour la grande distribution, c'est l'occasion de limiter , le temps d'une quinzaine, une baisse des ventes qui semble inéluctable.