DES COCHONS DANS LES VIGNES DE L'AUBANCE

l va fêter ses 60 ans la semaine prochaine, et pourtant il est en constante évolution. Le Domaine de Haute Perche, à Saint-Melaine-sur-Aubance, a démarré sa conversion en bio en 2017, il a été certifié biodynamie en 2021 et aujourd’hui il cherche à aller plus loin. Sur les 27ha, une petite parcelle est, depuis janvier, dédiée à une expérimentation assez étonnante : l’utilisation de cochons Kunekune pour désherber et labourer légèrement la terre